手打ちそば打ち道具▼プロショップ

このそば道具通販サイトは、築地そばアカデミーの学長も兼務する“そば道具プロデューサー”井上明が自らデザインし、あるいはこれぞと太鼓判を押す品だけを厳選。手打ちそば打ち道具通販の老舗・川越そばの会が運営する手打ちそば打ち道具プロショップです。一流のデザインを、一流のクラフトマンシップにより丁寧に仕上げられていく品々。安全性や機能性、そして手にする歓びに応えるデザイン性など、さまざまな観点から手打ちそば打ち道具をよりすぐり、一つ一つの品を詳しく解説します。
すぐれた手打ちそば打ち道具は、優れた機能が合理的な造形となって、所有する人を魅了します。まさしく、用の美。その姿を眺めたり、手に触れるうちに手放せないものとなります。当プロショップは、タフな業務用のニーズ、そして目の肥えたハイクラスなそば打ちの皆様のご希望に、高いレベルでお応えしたく、ごゆっくりと品選びをお楽しみいただける空間といたしました。もちろん、配送およびお取引の一切は、定評の川越そばの会のシステムをそのままご利用いただけますのでご安心のうえお買い物をしていただけます。

049-240-1184 電話注文歓迎！手打ちそば打ち道具Q&A、蕎麦こね鉢、包丁、麺棒、のし棒、のし板、こま板、生舟等取扱手打ちそば打ち道具プロショップ

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【プレゼント】
麺棒or蕎麦打Setにクルミ油、蕎麦打Set3万円以上にそば粉、こね鉢（Set含）にすべり止め。価格が30,000円に満たなくとも、全セットに「築地流そば打ち」DVDを進呈！
いらっしゃいませ。ごゆっくり手打ちそば打ち道具選びをお楽しみください。▼そば道具についてのご質問は[ご質問フォーム]よりどうぞ
■▼築地そばアカデミーの受講はこちら：体験レッスン、基本／応用コース、開業総合科
川越そばの会の手打ちそばセットに、もれなく築地流そば打ちDVDが	上達のツボがまるごと理解できる鮮明な動画▼築地そばアカデミー井上明学長のそば打ちを記録したDVDを、川越そばの会の手打ちそばセットお買上の方にもれなくプレゼント。
手打ち蕎麦道具アウトレット売場に、一茶庵片倉康雄氏デザインの包丁などを出展	委託扱い品ですが、一茶庵や高橋邦弘氏の達磨刻印の包丁などが格安にてアウトレットされています。また、使用には全く問題がないけど若干色ムラがあったり、築地そばアカデミーで多少使用していた商品等々をお買い得価格にてご提供します。▼手打ち蕎麦道具アウトレット売場を今すぐご覧下さい！数に限りがございますのでお早めにどうぞ。
寒山拾得黒漆こね鉢くろがねデビュー	プロから中上級アマチュアの皆様に絶大な人気の築地そばアカデミー仕様のこね鉢が、金閣寺の補修プロジェクトに参加している職人さんの手で、▼寒山拾得・プロフェッショナル生漆黒仕立こね鉢・くろがねという逸品になりました。
安全・高機能・低燃費：SUS304仕様80L級業務用そば釜発表	新世代の蕎麦釜のカタチ。80L級という圧倒的な容積を誇りつつ、奥行約850mmに収めた都市型カスタムコンパクトモデルも同時発表、▼蕎麦店向け寒山拾得業務用そば釜
＊お支払い方法は、郵便振替・銀行振込・代金引換・カード決済がお選び頂けます。詳細は下記をクリックして下さい。代金引換は所定の手数料がかかります。そば道具のご注文・ご質問は▼ こちらのページからどうぞ。

▲ 手打ちそば打ち動画
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プロフェッショナルが求める業務用そば道具のすべてがここで調います。最新のそば打ち技術に対応し、常に進化を続けるそば道具。よりよき麺を仕上げ、お客様にご満足を提供し、お店のご繁盛をサポートさせていただきます

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2010年4月：緑が出荷日
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